I nostri Crauti della Valsugana sono preparati secondo l’antica ricetta, i cavoli cappucci vengono sottoposti ad una fermentazione lattica naturale attivata dal sale. Trascorso il tempo di fermentazione vengono invasettati a mano.
Sono ricchi di vitamine, sali minerali e aminoacidi, favoriscono la digestione e rinforzano la flora intestinale.
Ingredienti: cavolo cappuccio (98,5%), sale (1,5%).
Consigli per l’uso: ottimi per accompagnare cotechini, costine e polenta. Si possono mangiare anche freddi e conditi.
Quantità: 500g