BISCOTTI AI FRUTTI DI BOSCO
BIENO, VALSUGANA 850 M S.L.M.
Nascono dalla farina di farro spelta.
Coltivata qui nella nostra valle, ai piedi del Lagorai.
E' il gusto pieno tipico dei cereali antichi.
Da al biscotto quella grana rustica di montagna.
I frutti di bosco tritati finemente sono nell'impasto.
Rilasciano un mix dolce e acidulo.
E' il sapore del sottobosco che esplode.
E' il Lagorai che sorprende al morso.
Fresco, rustico, intenso.
Un biscotto che sa di sentiero dopo la pioggia.
Perfetto a colazione. Con lo yogurt.
Con la nostra confettura extra di frutti di bosco,
doppia Valsugana.
BIENO, VALSUGANA 850 M S.L.M.
Nascono dalla farina di farro spelta.
Coltivata qui nella nostra valle, ai piedi del Lagorai.
E' il gusto pieno tipico dei cereali antichi.
Da al biscotto quella grana rustica di montagna.
I frutti di bosco tritati finemente sono nell'impasto.
Rilasciano un mix dolce e acidulo.
E' il sapore del sottobosco che esplode.
E' il Lagorai che sorprende al morso.
Fresco, rustico, intenso.
Un biscotto che sa di sentiero dopo la pioggia.
Perfetto a colazione. Con lo yogurt.
Con la nostra confettura extra di frutti di bosco,
doppia Valsugana.
Antichi perché nascono dalla Valsugana.
Selvatici perché sono di montagna.
Selvatici perché sono di montagna.
Ingredienti:
farina di GRANO tenero tipo "00", olio di semi di girasole, farina di GRANO FARRO (25%), zucchero, UOVA, frutti di bosco precanditi (1,5%)(fragole, mirtilli, more 60%, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico-acido tartarico, succo concentrato di carota nera, aromi naturali), aroma naturale, sale.
Antiossidante: estratto di rosmarino (Rosmarinus officinalis L).
Agenti lievitanti: bicarbonato di ammonio, carbonato di magnesio.
Antiossidante: estratto di rosmarino (Rosmarinus officinalis L).
Agenti lievitanti: bicarbonato di ammonio, carbonato di magnesio.