SCIROPPO AI FIORI DI SAMBUCO
BIENO, VALSUGANA - 850 M S.L.M.
Nasce dai fiori di sambuco dei nostri boschi.
Li raccogliamo a mano qui nei nostri boschi, ai piedi del Lagorai.
Solo quando sono al massimo della loro profumazione.
E' il momento in cui il bosco profuma di giugno.
In una infusione lenta rilasciano tutta la loro nota fresca e floreale.
Il succo di limone bilancia la dolcezza e fissa il sapore.
Niente fretta. Solo tempo, fiori e montagna.
E' uno sciroppo leggero, pronto da diluire.
E' la freschezza del sottobosco in un bicchiere.
Con acqua. Con prosecco. Sul gelato.
O caldo, d'inverno, quando fuori nevica.
BIENO, VALSUGANA - 850 M S.L.M.
Nasce dai fiori di sambuco dei nostri boschi.
Li raccogliamo a mano qui nei nostri boschi, ai piedi del Lagorai.
Solo quando sono al massimo della loro profumazione.
E' il momento in cui il bosco profuma di giugno.
In una infusione lenta rilasciano tutta la loro nota fresca e floreale.
Il succo di limone bilancia la dolcezza e fissa il sapore.
Niente fretta. Solo tempo, fiori e montagna.
E' uno sciroppo leggero, pronto da diluire.
E' la freschezza del sottobosco in un bicchiere.
Con acqua. Con prosecco. Sul gelato.
O caldo, d'inverno, quando fuori nevica.
Floreale perché nasce dalla Valsugana.
Puro perché è essenziale.
Puro perché è essenziale.
Ingredienti:
Acqua, zucchero, infusione di fiori di sambuco (16%)(limone, fiori di sambuco, aceto di mele)
Antiossidante: acido ascorbico.
Antiossidante: acido ascorbico.