BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO
BIENO, VALSUGANA 850 M S.L.M.
Nascono dalla farina di farro spelta.
Coltivata qui nella nostra valle, ai piedi del Lagorai.
E' il gusto pieno tipico dei cereali antichi.
Da al biscotto quella grana rustica di montagna.
Le gocce di cioccolato fondente rilasciano un gusto morbido e amaro.
E' il contrasto che sorprende al morso.
La dolcezza della base incontra l'amaro della montagna.
Fresco, rustico, goloso.
Un biscotto che mette d'accordo nonni e bambini.
Perfetto a colazione. Con il latte caldo.
Con il caffè dopo pranzo. Con niente, finisce da solo.
BIENO, VALSUGANA 850 M S.L.M.
Nascono dalla farina di farro spelta.
Coltivata qui nella nostra valle, ai piedi del Lagorai.
E' il gusto pieno tipico dei cereali antichi.
Da al biscotto quella grana rustica di montagna.
Le gocce di cioccolato fondente rilasciano un gusto morbido e amaro.
E' il contrasto che sorprende al morso.
La dolcezza della base incontra l'amaro della montagna.
Fresco, rustico, goloso.
Un biscotto che mette d'accordo nonni e bambini.
Perfetto a colazione. Con il latte caldo.
Con il caffè dopo pranzo. Con niente, finisce da solo.
Antichi perché nascono dalla Valsugana.
Golosi perché sono di montagna.
Golosi perché sono di montagna.
Ingredienti:
farina di GRANO tenero tipo "00", olio di semi di girasole, farina di GRANO FARRO (25%), zucchero, UOVA, gocce di cioccolato fondente (6,5%)(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), sale.
Antiossidante: estratto di rosmarino (Rosmarinus officinalis L). Agenti lievitanti: bicarbonato di ammonio, carbonato di magnesio.
Antiossidante: estratto di rosmarino (Rosmarinus officinalis L). Agenti lievitanti: bicarbonato di ammonio, carbonato di magnesio.