BISCOTTI AI LAMPONI
BIENO, VALSUGANA 850 M S.L.M.
Nascono dalla farina di farro spelta.
Coltivata qui nella nostra valle, ai piedi del Lagorai.
E' il gusto pieno tipico dei cereali antichi.
Da al biscotto quella grana rustica di montagna.
I lamponi tritati finemente sono nell'impasto.
Rilasciano una nota dolce e acidula.
E' il sapore del bosco che sorprende al morso.
E' l'estate della Valsugana in un biscotto.
Fresco, rustico, sorprendente.
Un biscotto che sa di fieno e di lamponi.
Perfetto a colazione. Con lo yogurt.
Con lo sciroppo di fiori di sambuco.
Per un'estate fresca.
BIENO, VALSUGANA 850 M S.L.M.
Nascono dalla farina di farro spelta.
Coltivata qui nella nostra valle, ai piedi del Lagorai.
E' il gusto pieno tipico dei cereali antichi.
Da al biscotto quella grana rustica di montagna.
I lamponi tritati finemente sono nell'impasto.
Rilasciano una nota dolce e acidula.
E' il sapore del bosco che sorprende al morso.
E' l'estate della Valsugana in un biscotto.
Fresco, rustico, sorprendente.
Un biscotto che sa di fieno e di lamponi.
Perfetto a colazione. Con lo yogurt.
Con lo sciroppo di fiori di sambuco.
Per un'estate fresca.
Antichi perché nascono dalla Valsugana.
Freschi perché di montagna.
Freschi perché di montagna.
Ingredienti:
farina di GRANO tenero tipo "00", olio di semi di girasole, farina di GRANO FARRO (25%), zucchero, UOVA, lamponi precanditi (1,5%)(lamponi, sciroppo di glucosio, zucchero, acidificanti (acido citrico, acido tartarico), aroma naturale, succo concentrato di carota nera), aroma naturale, sale. Antiossidante: estratto di rosmarino (Rosmarinus officinalis L).
Agenti lievitanti: bicarbonato di ammonio, carbonato di magnesio.
Agenti lievitanti: bicarbonato di ammonio, carbonato di magnesio.