BISCOTTI MAIS E CANNELLA
BIENO, VALSUGANA - 850 M S.L.M.
Nascono dalla farina di mais.
Coltivata qui nella nostra valle, ai piedi del Lagorai.
E' una pasta frolla montata con burro.
La farina di mais le da quella grana rustica.
E' il gusto di montagna che senti sotto i denti.
La cannella la aggiungiamo perchè avvolga ogni morso. Con la sua nota speziata. Senza coprire il sapore.
E' la spezia che scalda il palato.
E' l'inverno della Valsugana che sa di casa.
Friabili e croccanti. Un dolce pulito.
La nota tostata della farina di mais resta in bocca.
Sa di casa e di tradizione.
Perfetti con il vin brulé. Con il tè caldo.
Dopo una sciata nel Lagorai.
BIENO, VALSUGANA - 850 M S.L.M.
Nascono dalla farina di mais.
Coltivata qui nella nostra valle, ai piedi del Lagorai.
E' una pasta frolla montata con burro.
La farina di mais le da quella grana rustica.
E' il gusto di montagna che senti sotto i denti.
La cannella la aggiungiamo perchè avvolga ogni morso. Con la sua nota speziata. Senza coprire il sapore.
E' la spezia che scalda il palato.
E' l'inverno della Valsugana che sa di casa.
Friabili e croccanti. Un dolce pulito.
La nota tostata della farina di mais resta in bocca.
Sa di casa e di tradizione.
Perfetti con il vin brulé. Con il tè caldo.
Dopo una sciata nel Lagorai.
Rustici perché nascono dalla Valsugana.
Caldi perché sono di montagna.
Caldi perché sono di montagna.
Ingredienti:
farina di mais (32%), farina di GRANO tenero tipo "00", UOVA, zucchero, BURRO, cannella in polvere (5%), sale.
Antiossidante: estratto di rosmarino (Rosmarinus officinalis L). Agenti lievitanti: carbonato di ammonio.
Antiossidante: estratto di rosmarino (Rosmarinus officinalis L). Agenti lievitanti: carbonato di ammonio.