SCORZONE D'ARANCIA PRECANDITA
GLASSA ALLE MANDORLE E
ZUCCHERO IN GRANELLA
GLASSA ALLE MANDORLE E
ZUCCHERO IN GRANELLA
COLOMBA ARTIGIANALE PERLA
BIENO, VALSUGANA - 850 M S.L.M.
Nasce dalla nostra passione per i grandi lievitati.
Lievitata qui a Bieno, ai piedi del Lagorai.
E' la lunga lievitazione che fa la differenza.
Impasto soffice, ricco di burro e tuorlo.
E' l'aria di montagna che la rende leggera come una nuvola.
Lo scorzone d'arancia precandita regala note fresche e
profumate.
La pasta d'arancia accentua l'aroma agrumato.
E' la primavera che entra in casa a marzo.
La glassa alle mandorle chiude la colomba.
Crosta croccante e profumata.
E' la mandorla tosta che abbraccia il soffice.
E' la colomba che sa di tradizione.
Ma è di montagna e si sente.
Perfetta in ogni momento. Con il caffè.
BIENO, VALSUGANA - 850 M S.L.M.
Nasce dalla nostra passione per i grandi lievitati.
Lievitata qui a Bieno, ai piedi del Lagorai.
E' la lunga lievitazione che fa la differenza.
Impasto soffice, ricco di burro e tuorlo.
E' l'aria di montagna che la rende leggera come una nuvola.
Lo scorzone d'arancia precandita regala note fresche e
profumate.
La pasta d'arancia accentua l'aroma agrumato.
E' la primavera che entra in casa a marzo.
La glassa alle mandorle chiude la colomba.
Crosta croccante e profumata.
E' la mandorla tosta che abbraccia il soffice.
E' la colomba che sa di tradizione.
Ma è di montagna e si sente.
Perfetta in ogni momento. Con il caffè.
Sincera perché nasce dalla Valsugana.
Pasquale perché è di montagna.
Pasquale perché è di montagna.
Ingredienti:
farina di GRANO tenero tipo "0", BURRO, tuorlo d'UOVO, zucchero, LATTE (reidratato), fruttosio, lievito madre naturale (FRUMENTO), emulsionante E471, sale, aromi, aroma naturale.
Inclusioni: scorzone d'arancia semicandita (14%) scorzone d'arancia, sciroppo di glucosio, zucchero, aroma naturale), pasta arancia (scorzone d'arancia 65,6%, sciroppo di glucosio, zucchero, antiossidante (acido ascorbico, aroma naturale di arancia), aroma naturale. Copertura: mandorglass (13%)(zucchero, farina di MANDORLE 12%, farina di riso, albume d'UOVO in polvere 5%, amido di mais, aromi naturali), MANDORLE (3%), zucchero in granella (4,5%).
Inclusioni: scorzone d'arancia semicandita (14%) scorzone d'arancia, sciroppo di glucosio, zucchero, aroma naturale), pasta arancia (scorzone d'arancia 65,6%, sciroppo di glucosio, zucchero, antiossidante (acido ascorbico, aroma naturale di arancia), aroma naturale. Copertura: mandorglass (13%)(zucchero, farina di MANDORLE 12%, farina di riso, albume d'UOVO in polvere 5%, amido di mais, aromi naturali), MANDORLE (3%), zucchero in granella (4,5%).