MIRTILLI PRECANDITI E CIOCCOLATO BIANCO
PANETTONE ARTIGIANALE ZAFFIRO
BIENO, VALSUGANA - 850 M S.L.M.
Nasce dalla nostra passione per i grandi lievitati.
Lievitata qui a Bieno, ai piedi del Lagorai.
E' la lunga lievitazione che fa la differenza.
Impasto soffice, ricco di burro e tuorlo.
E' l'aria di montagna che lo rende leggero.
I mirtilli precanditi rilasciano una nota dolce e leggermente acidula.
E' il sottobosco d'agosto che entra nel Natale.
Il cioccolato bianco si scioglie in forno.
Crea un cuore morbido e setoso. Sorprende al morso.
Fresco, goloso, di quota.
E' il panettone che sa di sentiero anche a dicembre.
Perfetta la in ogni momento.
BIENO, VALSUGANA - 850 M S.L.M.
Nasce dalla nostra passione per i grandi lievitati.
Lievitata qui a Bieno, ai piedi del Lagorai.
E' la lunga lievitazione che fa la differenza.
Impasto soffice, ricco di burro e tuorlo.
E' l'aria di montagna che lo rende leggero.
I mirtilli precanditi rilasciano una nota dolce e leggermente acidula.
E' il sottobosco d'agosto che entra nel Natale.
Il cioccolato bianco si scioglie in forno.
Crea un cuore morbido e setoso. Sorprende al morso.
Fresco, goloso, di quota.
E' il panettone che sa di sentiero anche a dicembre.
Perfetta la in ogni momento.
Selvatico perché nasce dalla Valsugana.
Goloso perché è di montagna.
Goloso perché è di montagna.
Ingredienti:
farina di GRANO tenero tipo "0", BURRO, tuorlo d'UOVO, zucchero, LATTE (reidratato), fruttosio, lievito madre naturale (FRUMENTO), emulsionante E471, sale, aromi, aroma naturale. Inclusioni: mirtilli semicanditi 11% ((mirtillo, zucchero, acidificante: acido citrico), sciroppo di glucosio, acidificanti (acido citrico, acido tartarico), aroma naturale, succo concentrato di carota nera), cioccolato bianco 4,5% (zucchero, LATTE in polvere, burro di cacao, LATTE magro in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale (vaniglia)).